针对您提出的“签订租赁诈骗但承租方伪造证件将车辆出卖，出租人如何主张权利”的问题，以下是我的详细解答：
结论：出租人在此情况下，可以依据租赁合同及相关法律规定，通过法律途径向承租方主张违约责任，并有权要求承租方赔偿因此造成的全部损失，包括但不限于车辆价值、租金损失等。同时，承租方伪造证件出卖车辆的行为可能构成犯罪，出租人也可以向公安机关报案，追究承租方的刑事责任。
分析说明：
合同违约责任：
- 承租方伪造证件将车辆出卖，显然违反了租赁合同中的相关条款，如租赁物的使用、保管和处置等规定。
- 出租人可以根据租赁合同中的违约责任条款，要求承租方承担违约责任，包括赔偿车辆价值、支付违约金等。
- 如果租赁合同中未明确约定违约责任，出租人仍可以根据《民法典》中关于合同违约责任的相关规定，要求承租方承担相应的责任。
侵权赔偿责任：
- 承租方的行为不仅违反了合同，还侵犯了出租人对车辆的所有权。
- 出租人可以基于侵权法律关系，要求承租方承担侵权赔偿责任，赔偿因此造成的全部损失。
刑事责任：
- 承租方伪造证件出卖车辆的行为，可能涉嫌诈骗、盗窃或侵占等犯罪。
- 出租人可以向公安机关报案，提供相关证据，配合公安机关进行调查，以追究承租方的刑事责任。
法律途径：
- 出租人可以通过与承租方协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决纠纷。
- 如果协商、调解无果，出租人可以根据租赁合同中的仲裁条款或诉讼管辖条款，向有管辖权的仲裁机构或人民法院提起诉讼。
行动建议：
- 收集证据：出租人应尽快收集相关证据，如租赁合同、车辆购买凭证、承租方伪造证件的证据等，以证明自己的权益和承租方的违约行为。
- 咨询专业律师：出租人可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和诉讼策略，以确保自己的权益得到有效维护。
- 及时报案：如果承租方的行为涉嫌犯罪，出租人应及时向公安机关报案，配合公安机关进行调查。
综上所述，出租人在承租方伪造证件将车辆出卖的情况下，可以通过多种法律途径来主张自己的权利。建议您尽快采取行动，以维护自己的合法权益。