摩托车炸街属于违法行为。具体分析如下：

摩托车炸街，即驾驶摩托车在公共场所或道路上通过改装、高速行驶、急加速等方式产生巨大噪音和扰民行为，不仅严重影响了周边居民的生活质量，还可能导致交通事故的发生，对道路交通安全构成严重威胁，因此属于明确的违法行为。

一、主要违法点及法律依据

1. 违反《中华人民共和国道路交通安全法》：

   • 改装行为违法：炸街摩托车往往通过改装排气管等部件使车辆发出巨大声响，这种改装改变了机动车已登记的结构、构造或特征，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条的规定。
   • 行驶规定违法：在道路上驾驶改装后的摩托车“炸街”行驶，还可能违反关于车辆行驶速度、噪音等方面的规定，扰乱正常交通秩序，影响其他道路使用者的安全和正常通行。

2. 违反《中华人民共和国治安管理处罚法》：

   • 噪音扰民违法：“炸街”产生的高分贝噪音严重干扰居民的正常生活、学习和休息，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条的规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。

二、判断摩托车是否“炸街”的标准

• 声音大：如果摩托车的发动机声音特别大且尖锐高亢，可能是在“炸街”。
• 速度高：摩托车在高速道路上以超过限速的速度行驶，很可能是在“炸街”。
• 频繁急加速：摩托车在道路上频繁急加速并伴随巨大噪音，通常是在“炸街”。

三、法律后果及处罚措施

• 行政处罚：对于摩托车炸街行为，公安机关将依法进行查处，具体处罚措施包括警告、罚款等。若驾驶者的行为构成危险驾驶罪，还可能面临刑事责任的追究。
• 吊销驾驶证：交通管理部门可以依法对非法改装的摩托车驾驶者进行处罚，包括但不限于罚款、吊销机动车驾驶证等措施。
• 社会监督：居民发现附近有炸街摩托车时，可以向当地交警报警举报，以维护社区安宁和道路交通安全。

综上所述，摩托车炸街是严重的违法行为，不仅会受到法律的制裁，还会对他人和社会造成不良影响。因此，我强烈建议摩托车驾驶者遵守法律法规，文明驾驶，共同维护良好的道路交通环境和社区居民的生活质量。如果您有任何关于交通法律的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。