城管被口头威胁时，应当保持冷静，并采取适当的措施来应对。以下是我给出的具体建议：

1. 记录威胁内容：

   • 首先，城管应详细记录威胁的内容、时间、地点以及威胁者的身份信息等，以便后续处理。

2. 评估威胁的严重性：

   • 根据威胁的具体内容和语境，评估其是否构成实际的威胁或恐吓。若威胁内容严重，涉及人身安全或名誉损害，应立即报警或向上级部门报告。

3. 寻求法律支持：

   • 若威胁构成违法行为，城管可以依法向公安机关报案，要求追究威胁者的法律责任。
   • 同时，也可以咨询专业律师（如我），了解自身权益和可能的法律救济途径。

4. 保持沟通与合作：

   • 与同事、上级部门或相关部门保持沟通，共同商讨应对策略。
   • 若威胁与特定事件或纠纷相关，可以尝试通过调解或协商的方式解决。

5. 加强自我保护：

   • 在执行公务时，城管应确保自身安全，避免与威胁者发生直接冲突。
   • 可以考虑采取一些安全措施，如佩戴防护装备、结伴执行公务等。

6. 保留证据，备查备用：

   • 无论是口头威胁还是其他形式的威胁，都应保留相关证据，如录音、录像、聊天记录等。
   • 这些证据在后续处理纠纷或法律诉讼中可能起到关键作用。

综上所述，城管在面对口头威胁时，应保持冷静、记录威胁内容、评估威胁的严重性、寻求法律支持、保持沟通与合作，并加强自我保护。若威胁构成违法行为，应依法追究威胁者的法律责任。同时，城管也应注重自身权益的保护，确保在执行公务时的安全和合法权益不受侵害。