“赠人不增地，减人不减地”是我国农村土地承包政策中的一个重要原则，具体解释如下：
结论：“赠人不增地，减人不减地”指的是在家庭承包期限内，无论家庭成员如何增减，家庭承包的土地面积保持不变。
详细解释：
增人不增地：这意味着，当家庭中有新成员加入，比如新生儿出生、婚姻嫁娶等，家庭承包的土地面积不会因此增加。新成员会自然拥有户内承包地的份额，但这并不意味着家庭会获得额外的土地。
减人不减地：相应地，当家庭成员减少，比如因死亡、婚姻迁出、担任公务员等丧失集体经济组织成员身份，家庭承包的土地面积也不会减少。户内其他共有产权人会继续分享原承包地，土地份额会在剩余家庭成员中重新分配。
法律依据：
这一政策原则在《中华人民共和国农村土地承包法》中得到了体现，该法明确规定了农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户。这意味着，农村土地承包合同的一方当事人为农户，而非农户内部的自然人。因此，家庭成员的增减不影响家庭承包的土地面积。
实例说明：
以李某某家庭为例，1998年土地承包时，李某某的家庭户共有5人，分得10亩承包地。此后，虽然家庭户中有成员相继去世或迁出，同时也有新成员加入，但李某某家庭的承包地面积始终保持不变。这是因为，根据“增人不增地，减人不减地”的政策原则，家庭成员的增减并不影响家庭承包的土地面积。
综上所述，“赠人不增地，减人不减地”是我国农村土地承包政策中的一个重要原则，它确保了农村土地承包的稳定性和连续性，有利于保护农民的合法权益和促进农村经济的发展。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。