根据《劳动法》及《劳动合同法》的相关规定，违约金的约定与支付主要限于以下两种情形，并且用人单位不能随意约定劳动者承担违约金，以确保劳动者的合法权益：

1. 服务期约定：

   • 当用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训时，可以与劳动者约定一个服务期。
   • 如果劳动者违反了服务期约定，那么需要按照约定向用人单位支付违约金。但重要的是，这个违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，并且只限于服务期尚未履行部分所应分摊的费用。
   • 例如，如果用人单位投入了5万元的培训费，并约定了5年的服务期，劳动者在工作了2年后离职，那么违约金不得超过3万元（计算方式为：5万元除以5年再乘以3年）。

2. 竞业限制约定：

   • 对于负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或保密协议中约定竞业限制条款，并在解除或终止劳动合同后给予经济补偿。
   • 如果劳动者违反了竞业限制约定，那么需要按照约定支付违约金。竞业限制的期限不得超过二年，并且违约金的数额通常由双方协商确定。
   • 如果违约金的数额过高或过低，可以请求人民法院或仲裁机构进行调整。法院会综合考虑经济补偿的数额、劳动者违约给用人单位造成的损失等因素来确定违约金的合理数额。

除了上述两种情况外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金，这是为了保护劳动者的就业自由等权益。

总的来说，《劳动法》及《劳动合同法》对违约金的约定与支付作出了明确的规定，旨在保护劳动者的合法权益，并促进劳动关系的和谐稳定。在实际应用中，双方应严格遵守法律法规，并依法处理劳动合同违约问题。如果您有任何关于违约金的具体问题或争议，建议咨询专业的法律人士以获取准确的解答和帮助。