厂里偷用消防水属于违法行为，您可以通过特定途径进行举报。

首先，从法律角度来看，消防水属于消防设施的一部分，其用途是专门用于灭火和应急救援，不得擅自挪用。如果厂里偷用消防水，不仅违反了消防法规，还可能对公共安全造成潜在威胁。

关于举报途径，您可以根据以下步骤进行：

1. 向当地消防部门举报：

   • 您可以直接联系当地消防部门，向他们反映厂里偷用消防水的情况。
   • 消防部门会派员进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。

2. 向安全生产监督管理部门举报：

   • 如果厂里偷用消防水的行为涉及到安全生产问题，您也可以向当地的安全生产监督管理部门进行举报。
   • 安全生产监督管理部门会对举报进行调查，并根据调查结果对违法企业进行处罚。

3. 通过其他途径举报：

   • 您还可以通过电话、邮件、信函等方式向相关部门进行举报。
   • 在举报时，请提供尽可能详细的信息，如企业的名称、地址、偷用消防水的具体时间、地点等，以便相关部门能够迅速展开调查。

在举报过程中，请确保您的举报内容真实可靠，并保留好相关证据。如果举报属实，相关部门将依法对违法企业进行处罚，从而维护公共安全和法律秩序。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。