结论前置：未经允许擅自偷用消防用水是违法的，可能面临民事、行政乃至刑事责任的追究。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律性质界定与依据
- 法律依据：根据《中华人民共和国消防法》第六十条，损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材的行为属于违法行为。消防用水作为消防设施的关键组成部分，同样受到该规定的严格约束。
- 消防用水性质：消防用水是专为火灾发生时提供灭火所需的水源而设置的，擅自使用即构成对消防设施的挪用，这种行为可能严重影响火灾时的救援效果，进而威胁公共安全。
二、可能面临的法律责任
民事责任：
- 侵权赔偿：依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任。擅自使用消防水，若导致消防设施损坏或无法正常使用，进而造成他人损失，需承担相应的民事赔偿责任。
行政责任：
- 行政处罚：单位或个人擅自使用消防水，将面临责令改正及罚款等行政处罚。具体而言，单位可能被处以五千元以上五万元以下罚款；个人则可能受到警告或五百元以下罚款。若拒不改正，还可能面临强制执行，并承担相应费用。
刑事责任：
- 特定情况下的刑事犯罪：在特定情况下，如擅自使用消防水严重影响消防设施的正常使用，导致消防救援工作受阻，并造成严重后果（包括人员伤亡、重大财产损失等），可能构成以危险方法危害公共安全罪等罪名。依据《中华人民共和国刑法》相关规定，将面临三年以上十年以下有期徒刑，甚至更严厉的刑罚。
三、合规建议与紧急情况处理
- 合规建议：单位和个人均应严格遵守消防法规，确保消防设施的完好有效，不得擅自使用或挪用消防用水。如需用水，应通过合法途径申请，并遵守相关规定。
- 紧急情况处理：在紧急情况下，如发生火灾且附近无其他水源时，为了控制火势或进行紧急处理而使用消防水，一般不认定为违法。但此行为仍需谨慎判断，并确保在事后及时向相关部门报告并说明情况，以便相关部门进行后续处理。
四、实际案例参考
虽然直接针对偷用消防用水的刑事案例可能较为少见，但类似因挪用消防设施导致严重后果的案例并不鲜见。例如，某小区因物业擅自停用消防设施，导致火灾发生时无法及时救援，造成多人伤亡和重大财产损失。最终，物业相关责任人因构成以危险方法危害公共安全罪被追究刑事责任。这一案例警示我们，擅自挪用消防设施（包括消防用水）的严重后果。
总结与建议：偷用消防用水是违法的，不仅可能面临法律责任的追究，还可能对公共安全和他人权益造成严重损害。因此，任何个人或单位都应严格遵守相关法律法规，共同维护消防安全和社会秩序。如果你有任何关于侵权损害或其他法律问题的疑问，欢迎直接向我咨询。