医师资格证书上的学历信息在特定情况下是可以修改的。根据相关规定，如果医师资格证书中的毕业证信息（包括学历、毕业学校、专业）有误，是可以申请修改的。但需要注意的是，这种修改仅限于考试报名时所填的毕业学校及学历打印有误的情况，不能按照之后取得的新学历进行修改。
具体的修改流程通常包括以下几个步骤：
填写申请表格：首先需要下载并填写《医师资格考试取得的<医师资格证书>信息修改申请审核表》或《医师资格考试合格考生信息修改审核表》，根据所在地区的具体要求选择相应的表格。
准备相关材料：除了申请表格外，还需要准备一系列的相关材料，包括《医师资格证书》的原件及复印件、身份证原件及复印件、毕业证原件及复印件等。如果涉及到身份证信息的修改，还需要提供户籍所在地县级以上公安部门出具的证明材料。
提交材料：将填写好的申请表格和相关材料提交至考试报名所在考点的市级卫生健康行政部门进行初审。原省直考点考生需要按照属地管理原则，到所在地市级卫生健康行政部门进行初审。
审核与制证：市级卫生健康行政部门进行初审后，会将材料报送至省医学考试中心。省卫生健康行政部门对各市提交的材料进行审核汇总后，统一报送国家医学考试中心。审核同意后，国家医学考试中心会下发修改后的信息，省卫生健康行政部门据此制发新的《医师资格证书》。
领取新证：新的《医师资格证书》制发完成后，会下发至市级卫生健康行政部门，申请人可以按照通知要求前往领取。
需要注意的是，整个修改流程可能比较繁琐，且需要一定的时间。因此，在申请修改前，请务必仔细核对相关信息，确保准确无误。同时，也建议申请人提前咨询当地卫生健康行政部门或医学考试中心的具体要求和流程，以便更好地进行申请。