去年开出去的发票如果需要作废，首先需要明确的是，发票作废的具体流程可能会因地区和具体税务规定而有所不同。但一般来说，以下是作废已开发票的基本步骤和注意事项：

一、确认作废条件

1. 检查发票类型：确认是电子发票还是纸质发票，因为不同类型的发票作废方式可能有所差异。
2. 了解作废规定：查阅当地税务局的相关规定，了解哪些情况下可以作废发票，以及作废后是否需要重新开具或办理其他手续。

二、电子发票作废流程

如果您使用的是电子发票服务平台，通常可以按照以下步骤进行作废：

1. 登录平台：使用您的账号和密码登录到电子发票服务平台。
2. 选择作废功能：在平台界面上找到“发票作废”或类似的功能选项。
3. 勾选作废发票：在发票列表中勾选您想要作废的发票，或者通过搜索功能找到特定发票。
4. 提交作废申请：确认无误后，点击“作废”或“提交”按钮，系统可能会要求您填写作废原因或进行二次确认。
5. 确认作废结果：提交后，系统会显示作废结果，您也可以通过查询功能查看发票的当前状态。

三、纸质发票作废流程

对于纸质发票，作废流程可能更加繁琐一些：

1. 收回原发票：如果可能的话，尽量收回已经交给客户的原发票。
2. 标注作废：在发票上明确标注“作废”字样，并确保字迹清晰、不易被擦除。
3. 记录作废信息：在您的财务或发票管理系统中记录该发票的作废信息，包括发票号码、作废日期和作废原因等。
4. 提交税务局：根据当地税务局的规定，可能需要将作废的发票或作废记录提交给税务局进行备案或审核。

四、注意事项

1. 及时作废：一旦发现发票有误或需要作废，应尽快进行作废处理，以避免可能的税务风险或法律纠纷。
2. 保留证据：无论是电子发票还是纸质发票，作废时都应保留好相关证据和记录，以备不时之需。
3. 遵守规定：严格按照当地税务局的规定进行发票作废操作，确保合规性。

综上所述，去年开出去的发票作废流程需要根据发票类型和当地税务局的规定来确定。建议您在作废前仔细查阅相关规定并咨询当地税务局或专业人士的意见以确保操作的正确性和合规性。