关于外墙瓷砖掉落的责任归属问题，需根据具体情况来判断。以下是几种可能的情况及对应的责任承担方：

1. 房屋质量保修期内的责任：

   • 法律依据：根据《建设工程质量管理条例》等相关法律法规，房屋外墙面的防渗漏保修期限为5年。
   • 责任承担：如果楼房外墙瓷砖脱落在房屋质量保修期内，且是由于施工质量问题导致的，那么开发商应当承担维修和赔偿责任。

2. 业主共有部分的责任：

   • 法律依据：《中华人民共和国民法典》规定，业主对建筑物专有部分以外的共有部分，享有权利，承担义务。建筑物及其附属设施的维修资金，属于业主共有，可用于共有部分的维修、更新和改造。
   • 责任承担：若楼房外墙瓷砖脱落发生在保修期外，且该部分属于全体业主共有，那么维修责任和费用应由全体业主共同承担，通常可以通过住宅专项维修资金来解决。

3. 租户或使用者责任：

   • 法律依据：《中华人民共和国民法典》相关规定，承租人作为房屋的实际使用人，在使用过程中应尽到合理的注意和管理义务。
   • 责任承担：如果是由于租户或使用者的不当行为导致外墙瓷砖脱落，如租户在外墙上私自打孔、悬挂重物等破坏了墙体结构，那么租户或使用者应承担相应的维修和赔偿责任。

4. 第三方责任：

   • 法律依据：根据侵权责任的一般原理，因第三人的过错造成他人损害的，第三人应当承担侵权责任。
   • 责任承担：若因第三方人为因素，如装修施工、外力撞击等导致外立面瓷砖脱落，造成他人损害的，第三方应承担侵权责任。

综上所述，外墙瓷砖掉落的责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及开发商、全体业主、租户或使用者以及第三方。在遇到此类问题时，建议相关方及时咨询专业律师，以便准确界定责任并采取相应措施。如果您有此类法律问题，可直接向我咨询。