在我国，土地买卖并非简单的交易行为，因为土地所有权归国家或集体所有，个人或企业无法拥有土地的所有权，只能依法取得和流转土地使用权。关于土地买卖归哪个部门管，以下是我的详细解答：

1. 自然资源部门的职责：

   • 自然资源部门（包括自然资源部、自然资源厅、自然资源局等）在土地管理中承担核心职责，负责土地资源的规划、用途管制以及土地市场的监督和管理。
   • 对于土地使用权的出让、转让等交易行为，自然资源部门会进行严格的审查，包括核实土地权属、土地使用条件等，并办理土地权属变更登记手续，以确保土地流转符合规划和相关法律法规要求。

2. 农业农村部门的职责：

   • 对于农村集体土地，尤其是农用地和宅基地，农业农村部门负有重要的监督管理职责。
   • 农业农村部门会规范农村土地承包经营权的流转行为，监督流转合同的签订和备案，防止农用地“非粮化”“非农化”，并指导农村宅基地的分配、使用、流转和纠纷仲裁管理。

3. 其他相关部门的职责：

   • 在土地买卖涉及市场交易秩序、合同规范等方面时，市场监管部门也会发挥作用，对土地买卖合同中存在的虚假宣传、欺诈等不正当行为进行查处。
   • 税务部门则负责土地转让过程中的税费征收管理工作，如增值税、土地增值税及契税等。

综上所述，土地买卖行为涉及多个部门的管理和监督，包括自然资源部门、农业农村部门、市场监管部门以及税务部门等。这些部门各司其职，共同确保土地买卖的合法、合规与有序进行。因此，在进行土地交易时，建议咨询相关部门或专业律师，以确保交易的安全、合法和有效。如果您有任何关于土地买卖的具体法律问题，可以直接向我提问，我会为您提供专业的法律解答和建议。