针对你提出的“上游接单让取手拿走现金定什么罪”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析：

首先，我们需要明确“上游接单”和“取手拿走现金”的具体行为模式和背后的法律关系。一般来说，“上游接单”可能指的是某个犯罪组织或团伙中的上游成员负责接收订单或任务，“取手拿走现金”则可能是指下游的执行者实际去取走或转移现金。

1. 共同犯罪的角度：

   • 如果“上游接单”和“取手拿走现金”是同一个犯罪计划或阴谋的一部分，且两者之间有明确的共谋或协作关系，那么他们可能构成共同犯罪。在这种情况下，无论是上游还是下游，都可能根据他们在共同犯罪中的角色和行为被定罪，如诈骗、盗窃、抢劫等。

2. 帮助犯或从犯的角度：

   • 如果“取手拿走现金”的行为是帮助上游完成犯罪计划或提供某种形式的支持，那么取手可能被视为帮助犯或从犯。在这种情况下，取手的定罪将取决于他们提供帮助的性质、程度和对犯罪结果的影响。

3. 单独犯罪的角度：

   • 如果“上游接单”和“取手拿走现金”之间没有明显的共谋或协作关系，且取手是出于自己的意愿和目的去取走现金，那么他们可能构成单独的犯罪。例如，如果取手以非法占有为目的，通过欺骗或暴力手段取走现金，那么他们可能构成盗窃或抢劫罪。

综上所述，对于“上游接单让取手拿走现金定什么罪”的问题，我们不能一概而论。具体的定罪将取决于行为人的具体行为、动机、目的以及他们在犯罪中的角色和关系。因此，如果你或你身边的人面临类似的情况，建议尽快咨询专业的律师，以便获得更具体、更准确的法律建议。

我是廖宏浩律师，专注于职务犯罪、诈骗犯罪、刑事辩护领域。如果你有任何相关的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。