房屋建设工程消防工程验收由住房和城乡建设主管部门主持。以下是详细解释：

1. 验收主管部门：

   • 根据《建设工程消防设计审查验收管理暂行规定》及《中华人民共和国消防法》的相关规定，消防工程验收主要由县级以上地方人民政府住房和城乡建设主管部门负责。这意味着，如果你有一个房屋建设工程需要完成消防验收，你应当向当地的住房和城乡建设主管部门提交验收申请。

2. 验收流程：

   • 提交申请：建设单位在工程竣工后，需准备相关材料，如消防设计图纸、施工记录等，并向住房和城乡建设主管部门提交验收申请。
   • 现场核查：主管部门会组织专家对建设工程进行实地消防验收，检查消防设施是否配备齐全、是否符合规范要求，以及能否正常运行。
   • 出具验收意见：验收合格后，住房和城乡建设主管部门会出具消防验收合格证明，标志着该建设工程已满足消防安全要求，可以投入使用。如果验收不合格，则需按照主管部门的要求进行整改，并重新申请验收。

3. 多部门协作：

   • 虽然消防工程验收主要由住房和城乡建设主管部门负责，但在整个过程中，也可能涉及防火监督检查、消防产品质量监督、灭火战训和建筑工程消防监督审核等部门的专业技术人员共同参与，以确保验收工作的全面性和准确性。

综上所述，房屋建设工程的消防工程验收是由住房和城乡建设主管部门主持的，这是一个涉及多个步骤和部门协作的严谨过程。如果你有相关问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会为你提供专业的解答。