在承包地上建厂房，通常情况下属于违法建筑行为。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与违规风险

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关法律法规，国家实行严格的土地用途管制制度，耕地主要用于农业生产，未经批准不得擅自改变其用途。
   • 在承包地上进行非农业建设，如建厂房，必须依法办理建设用地审批手续，并符合土地利用总体规划和城乡规划。

2. 违规后果：

   • 未经依法批准，擅自在承包地上建设厂房，违反了土地用途管制制度，通常会被相关部门认定为违法建筑。
   • 面临限期拆除、恢复土地原状的处罚，以及可能被处以罚款等行政处罚。

二、特殊情况下的合法性

然而，在特定条件下，经过法定程序审批后，在承包地上建设厂房是合法的。这些情况包括但不限于：

1. 农用地转用审批：若建设者按照法定程序，向相关部门提出申请，并经过农用地转用审批手续以及其他必要的规划、建设审批，将承包地合法转变为建设用地，则在此土地上建设厂房不属于违建。

2. 特殊项目需求：因国家能源、交通、水利、军事设施等重点建设项目需要，经有批准权的人民政府批准后，可以将承包地转为建设用地用于建设相关的厂房或设施。

三、建议与风险提示

1. 咨询当地自然资源部门：在决定是否在承包地上建设厂房前，务必咨询当地的自然资源部门，了解具体的政策和审批要求，以避免因违法建设而带来不必要的损失。

2. 遵守法律法规：严格遵守土地管理法律法规，不擅自改变土地用途，确保建设行为的合法性。

3. 风险防范：对于可能存在的法律风险，如政策变化、审批流程复杂等，应提前进行风险评估和应对准备。

综上所述，在承包地上建设厂房的合法性取决于是否经过法定程序的审批和是否符合土地利用总体规划。未经批准擅自建设将面临严重的法律后果，因此建议建设单位或个人在决策前充分了解相关法律法规和政策要求，确保建设行为的合法性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。