针对“有人霸占人东西不还回来怎么处理”的问题，首先我们要明确，这种行为可能构成对他人财产权的侵犯，属于民事纠纷范畴，但也可能触及刑法，具体处理方式需根据实际情况来判断。
民事途径：
- 协商：首先，尝试与霸占者进行协商，要求其归还财物。这是解决此类纠纷最温和、最直接的方式。
- 诉讼：若协商无果，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，要求霸占者返还原物或赔偿损失。在诉讼过程中，受害者需要提供充分的证据证明自己对财物的所有权以及霸占者的侵占行为。
刑事途径：
- 报警：如果霸占者的行为已经构成犯罪，如寻衅滋事罪（如上述案例中的情形），受害者可以向公安机关报案，要求追究霸占者的刑事责任。
- 刑事自诉：在某些情况下，受害者也可以直接向人民法院提起刑事自诉，要求追究霸占者的刑事责任。这通常适用于侵占罪等轻微刑事案件。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》规定了物权的保护，包括返还原物、排除妨害、消除危险等请求权。
- 《中华人民共和国刑法》则规定了抢劫罪、寻衅滋事罪等侵犯财产权的犯罪行为及其法律责任。
在处理此类纠纷时，建议受害者首先尝试通过协商解决问题。如果协商无果，可以考虑通过民事或刑事途径来维护自己的合法权益。同时，受害者应当注意收集证据，以便在必要时向有关部门提供证据支持。
总之，面对霸占他人财物不还的情况，受害者应当根据自己的实际情况选择合适的处理方式，并寻求专业法律人士的帮助，以确保自己的合法权益得到有效维护。如果你需要进一步的法律咨询或帮助，请直接向我提问。