关于您提出的“未达到退休年龄但是缴费年限够了可以不交社保吗”的问题，以下是详细的解答：

首先，明确答案：不可以。

一、法律依据

根据《社会保险法》的相关规定，参加基本养老保险的个人，达到法定退休年龄时累计缴费满15年的，按月领取基本养老金。但这并不意味着在达到法定退休年龄之前，即使缴费已满15年，就可以停止缴费。实际上，《社会保险法》明确规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。

二、实际案例

以彭某为例，他虽然社保费缴费已满15年，但离退休年龄还有7年。他向公司提出，自己的社保费已缴满国家规定的年限，公司不用再为其缴费。然而，公司的拒绝是合法的。因为即使社保缴费满15年，只要双方存在劳动关系，就应依法继续缴费。

三、社保缴费的重要性

1. 养老金的领取：基本养老金的计算与缴费基数、缴费年限直接相关。缴费基数越高、累计缴费年限越长，退休时领取的养老金越多。因此，即使缴费已满15年，继续缴费也能增加退休后的养老金待遇。
2. 社会保障的全面性：社保不仅仅包括养老保险，还包括医疗保险、生育保险、工伤保险和失业保险。这些保险为职工提供了全面的保障。一旦停缴社保，职工在生病、生育、工伤或失业时将得不到相应的保障。
3. 用人单位的法律责任：对用人单位来说，依法缴纳社保同样是一道重要保障。比如，在工伤保险方面，依法缴纳工伤保险的用人单位在职工发生工伤事故后，可由工伤保险基金支付规定的医疗费用、工伤待遇等，从而降低用人单位的工伤支出风险。

四、结论

综上所述，即使社保缴费已满15年，但在未达到法定退休年龄之前，用人单位和职工都应继续按照法律规定缴纳社保费。这样做不仅是为了保障职工在退休后的生活品质，也是为了确保职工在面临各种风险时能够得到及时有效的保障。同时，用人单位也应依法履行缴费义务，以规避可能的法律风险。