对于你网购榴莲没熟自己给切开了的情况，你有权要求商家进行赔偿。以下是根据相关法律法规，为你详细梳理的赔偿依据和方式：
结论前置：你可以依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国民法典》以及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，要求商家进行赔偿，赔偿方式包括但不限于退换货、增加赔偿等。
法律依据及赔偿权利：
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 由于榴莲不熟属于商品质量问题，你有权要求商家按照“三包”规定处理，即包修、包换、包退。在此情况下，商家应给予你换货或退货退款。
- 若因榴莲不熟导致你其他损失，商家还需承担修理、重作、更换、退货、补足数量、退还费用或赔偿损失等责任。若商家有欺诈行为，你还可按购买价款的三倍或不低于五百元要求增加赔偿。
《中华人民共和国民法典》：
- 你与商家之间形成了买卖合同关系，商家需提供符合质量要求的商品。榴莲不熟构成违约，你可要求商家承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失。
《中华人民共和国食品安全法》：
- 虽然榴莲不熟不一定直接涉及食品安全，但若被视为不符合食品安全标准，你有权要求商家赔偿损失。在某些情况下，赔偿金额可能为购买价款的多倍或固定金额。
赔偿方式及标准：
- 退货：你可要求商家退货并退回购买款项。
- 更换：你也可要求商家更换熟透的榴莲。
- 赔偿损失：若因榴莲不熟导致你其他损失（如医疗费用、误工费等），你可要求商家赔偿相关损失。赔偿金额需双方协商，但应确保你的权益得到合理保护。
- 特殊赔偿：在商家有欺诈行为或榴莲不符合食品安全标准的情况下，赔偿金额可能为购买价款的多倍或不低于一定金额（如五百元或一千元）。
解决争议的途径：
若与商家就赔偿问题产生争议，你可通过以下途径解决：
- 与商家协商和解。
- 请求消费者协会或其他调解组织调解。
- 向有关行政部门投诉（如拨打12315）。
- 根据仲裁协议提请仲裁机构仲裁。
- 向人民法院提起诉讼。
建议：
在维权过程中，请务必保存好相关证据，如购买凭证、榴莲的照片或视频等。同时，了解相关法律法规，明确自己的权利和赔偿标准，这将有助于你更有效地与商家沟通协商。若需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问。