关于厂房承租方和出租方的安全责任，以下是我根据相关法律法规和实践经验给出的详细解答：

核心结论

厂房承租方和出租方在租赁关系中均负有相应的安全责任。这些责任不仅基于双方的合同约定，还受到相关法律法规的严格规范。

承租方安全责任

1. 事先告知与公示：

   • 承租方应事先告知出租人生产、储存物品的火灾危险性类别、危险工艺环节等信息，并在租赁信息牌上进行公示。
   • 相关信息发生变化的，承租方应及时更新并告知出租人。

2. 遵守消防安全规定：

   • 承租方生产、储存物品的火灾危险性不得高于租赁厂房的建筑消防安全设防水平。
   • 承租方应在租赁厂房醒目位置公示消防安全重点部位、疏散逃生图，并对职工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和消防演练。

3. 保障疏散通道畅通：

   • 承租方应确保疏散通道畅通无阻，门窗不得设置影响逃生和灭火救援的障碍物。

4. 法律、法规规定的其他消防安全职责：

   • 承租方还应遵守其他相关法律、法规、规章规定的消防安全职责。

出租方安全责任

1. 监督与协调：

   • 出租方应对承租方的安全生产工作进行监督，确保承租方遵守相关法律法规和租赁合同的约定。
   • 出租方应协调承租方之间的安全生产工作，防止因相互干扰而引发安全事故。

2. 提供安全条件：

   • 出租方应确保租赁厂房的建筑消防安全设防水平符合承租方生产、储存物品的火灾危险性要求。
   • 出租方应定期检查租赁厂房的消防设施、器材是否完好有效，并及时维修、更换损坏的设施、器材。

3. 签订安全管理协议：

   • 出租方应与承租方签订安全管理协议，明确双方的安全责任和义务。
   • 安全管理协议应包括但不限于安全生产管理、消防安全、应急救援等方面的内容。

4. 法律、法规规定的其他安全生产职责：

   • 出租方还应遵守其他相关法律、法规、规章规定的安全生产职责。

特殊情况下的安全责任

• 转租情况：若承租方将租赁厂房转租，转租方应同时承担出租人和承租人的双重职责。双方也可协商对转租部分的消防安全职责进行划分。
• “厂中厂”情况：在“厂中厂”模式下，出租方和承租方同为安全生产第一责任人。双方应严格遵守相关法律法规和安全生产要求，确保生产活动的安全进行。

法律后果与建议

• 法律后果：若承租方或出租方违反相关法律法规和租赁合同的安全约定，将可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。
• 建议：建议承租方和出租方在签订租赁合同时，明确约定双方的安全责任和义务，并严格遵守相关法律法规和租赁合同的规定。同时，双方应定期进行沟通与协调，共同确保租赁厂房的安全生产。

综上所述，厂房承租方和出租方的安全责任是租赁关系中不可或缺的一部分。双方应明确各自的安全责任和义务，并严格遵守相关法律法规和租赁合同的规定，以确保生产活动的安全进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。