行政处罚送达时间通常不计入办案时间。以下是对此问题的详细解释：
在行政处罚案件中，办案期限是指行政机关从立案到作出行政处罚决定所经历的时间。而送达时间，特别是公告送达期间，由于其特殊性和不确定性，通常不被计入办案期限。
分析说明：
鉴定期间不计入办案期限：当案件涉及专门性问题需要进行鉴定时，从委托鉴定到获取鉴定结果的这段时间不计入办案期限。这是因为鉴定工作的专业性和复杂性，其所需时长并非行政机关能够直接控制。
听证期间不计入办案期限：若当事人依法提出听证申请，行政机关组织听证，从确定听证时间、举行听证到最终形成听证报告的整个过程所耗费的时间，不计算在办案期限内。这是为了保障当事人充分行使陈述、申辩等权利，且听证流程相对独立。
公告送达期间不计入办案期限：在无法直接送达法律文书等情况下，行政机关采取公告方式送达，公告发布直至公告期限届满这段时间不计入办案期限。公告送达是一种特殊的送达方式，由于无法直接找到当事人或者当事人拒绝签收等原因，行政机关需要通过公告的方式将法律文书的内容公之于众，并等待一定期限届满后视为送达。由于公告送达的不确定性，所需时间难以预估，因此不计入办案期限。
案件中止期间不计入办案期限：如因不可抗力等特殊原因导致案件无法正常办理，行政机关决定中止案件办理，中止期间不计入办案期限。待阻碍消除后，恢复计算办案期限。
综上所述，行政处罚的送达时间，特别是公告送达期间，由于其特殊性和不确定性，通常不被计入办案期限。这是为了保障行政程序的公正性和合理性，确保当事人能够充分行使权利，并给行政机关留出必要的处理时间。