被狗咬时，当事人通常是知道的。这是因为狗咬人往往伴随着突然的疼痛、惊吓以及可能的身体伤害，这些强烈的感官刺激会使得当事人立即意识到发生了什么事情。以下是对这一问题的详细分析：
感官刺激：
- 疼痛：被狗咬通常会导致疼痛，这种疼痛是即时的，且往往非常剧烈，足以让当事人立刻察觉到。
- 惊吓：狗的攻击行为往往突然且带有威胁性，这会让当事人感到惊吓，从而立即意识到被狗咬的事实。
- 身体接触：狗咬人时，会有直接的身体接触，这种接触感也会让当事人立刻知道发生了什么事情。
身体反应：
- 本能反应：被咬后，当事人的身体可能会本能地做出反应，如退缩、喊叫或尝试摆脱狗的咬合。
- 伤口检查：当事人往往会立即检查被咬的部位，查看是否有伤口、出血或疼痛。
心理认知：
- 情境感知：在狗咬人的情境中，当事人通常能够迅速理解并接受这一事实，因为狗的攻击行为是直观且易于识别的。
- 记忆回溯：被咬后，当事人可能会回溯事件发生的经过，进一步确认自己确实被狗咬了。
综上所述，由于狗咬人事件伴随的强烈感官刺激、身体反应以及心理认知，当事人通常是能够立刻知道自己被狗咬了的。如果你或你身边的人遭遇了这样的情况，请立即寻求医疗帮助，并考虑咨询专业律师以了解相关的法律权益和赔偿事宜。作为孟令彬律师，我专注于交通事故、婚姻家庭、刑事辩护、合同纠纷、侵权纠纷（包括动物侵权）以及医疗纠纷等领域，如果你有相关法律问题，可以直接向我提问。