过账后如果发现钱没付出去，这通常意味着在资金流转过程中出现了某些问题。针对这种情况，你可以按照以下步骤来处理：

第一步：核查账户与交易记录

1. 检查账户余额：首先确认你的账户余额是否充足，以确保有足够的资金进行支付。
2. 查看交易记录：仔细检查过账的交易记录，包括银行转账记录、电子支付记录等，确认交易是否已成功提交。
3. 核对收款信息：确保你输入的收款信息（如账号、户名、开户行等）是否正确无误。

第二步：联系收款方与支付平台

1. 与收款方沟通：如果交易记录显示已支付但收款方未收到款项，尽快与收款方取得联系，确认款项是否已到账，或者是否存在其他支付问题。
2. 咨询支付平台：如果使用的是第三方支付平台（如支付宝、微信支付等），可以联系平台客服，查询交易状态及资金流向，了解未成功支付的具体原因。

第三步：采取相应措施

1. 重新支付：如果确认是账户余额不足或输入信息错误导致的支付失败，可以重新进行支付操作。
2. 申请退款或撤销交易：如果交易已提交但无法成功支付，且收款方同意，可以尝试申请退款或撤销交易。
3. 保留证据并寻求帮助：如果经过上述步骤仍无法解决问题，应保留好所有相关证据（如交易记录、聊天记录、支付凭证等），并考虑向银行或支付平台的客服部门寻求进一步的帮助。

第四步：法律途径

如果经过上述努力仍无法解决问题，且涉及金额较大或存在纠纷，你可以考虑采取法律途径来维护自己的权益。这时，你可以参考之前提到的收集证据、正式发函催款以及向法院提起诉讼等步骤。

总之，过账后钱没付出去可能是由多种原因导致的，你需要根据具体情况采取相应的措施来解决问题。在整个过程中，保持冷静、理性，并妥善保留好所有相关证据是非常重要的。