在行驶途中被车溅水且没记到车牌号时，你仍然可以采取一系列措施来维护自己的权益。以下是我为你提供的详细建议：

结论前置：你可以通过立即报警、寻找周边监控、收集证据、了解相关法规，并与车主协商赔偿或采取法律途径来解决问题。

1. 立即报警：

   • 首先，你应该立即拨打110或122报警电话，向警方说明你被车溅水的情况，包括溅水地点、时间以及车辆的大致特征（如颜色、车型等）。
   • 警方可能会根据路段信息追踪该车，为后续维权提供重要线索。

2. 寻找周边监控并收集证据：

   • 你提到周边住家户有监控，可以尝试与他们沟通，请求提供监控录像。如果住家户同意，你可以从录像中获取车辆的车牌号、车型、颜色等关键信息。
   • 同时，记得对车辆被溅水的状况进行拍照，记录下车辆被水溅到的部位和污渍程度，这些照片将作为你维权的基础证据。

3. 了解相关法规：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，机动车在行经漫水路或漫水桥时应停车察明水情，确认安全后低速通过。如果车辆故意溅水，可能违反了这一规定，为你的维权提供了法律依据。

4. 与车主协商赔偿：

   • 一旦你获取了车辆的信息，可以通过合法程序向车辆管理部门申请查询车主的联系方式。
   • 与车主取得联系后，以平和的方式说明事情经过和你掌握的证据，提出合理的赔偿诉求，如车辆清洗费用或维修费用。
   • 尽量与车主达成书面协议，明确赔偿金额、支付方式和时间，以确保你的权益得到保障。

5. 采取法律途径：

   • 如果协商不成，你可以向当地交通运输管理部门投诉（特别是针对营运车辆），或者寻求其他相关部门的帮助。
   • 如果问题仍未解决，你可以考虑向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，请确保你已经准备好了充分的证据和起诉材料，包括起诉状、证据清单等。

在整个维权过程中，保持冷静并采取正确的措施是至关重要的。如果你遇到任何困难或需要更专业的法律建议，可以随时向我咨询。