针对您提出的“车祸起诉后保险公司不出面怎么办”的问题，以下是一些详细的建议来帮助您应对这种情况：
一、明确原因与初步沟通
了解原因：
- 首先，尝试直接联系保险公司的客服或理赔部门，明确他们未出面的具体原因。这可能是由于沟通不畅、工作失误或信息传递问题导致的。
初步协商：
- 如果了解到的原因不合法或不合理，您可以与保险公司进行协商，强调其理赔义务，并要求尽快安排人员对接处理您的理赔事宜。
二、保留证据与报警
现场取证：
- 确保您已经保留了所有与车祸相关的证据，如现场照片、行车记录仪视频、事故认定书等。这些证据对于后续的理赔和诉讼至关重要。
报警处理：
- 如果尚未报警，请立即拨打122报警电话，向交警说明事故情况。交警的勘查和出具的交通事故责任认定书是后续理赔和诉讼的重要依据。
三、正式通知与投诉
书面通知：
- 如果电话沟通效果不佳，您可以通过挂号信或电子邮件向保险公司发送书面通知，详细说明事故经过及此前的沟通情况，并要求其在一定期限内给予答复和处理方案。
向监管机构投诉：
- 如果保险公司仍未妥善处理，您可以向当地银保监会（原保监局）投诉，反映保险公司的不作为。银保监会有权对保险公司进行监督和调查，并会协助您解决问题。
四、法律途径
咨询律师：
- 如果上述步骤均未能解决问题，您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
提起诉讼：
- 在律师的协助下，您可以准备充分的证据材料，如交通事故认定书、医疗费用清单、现场照片等，通过法院对保险公司提起法律诉讼。法院将根据事实和法律规定判定保险公司承担相应的赔偿责任。
五、注意事项
诉讼时效：
- 请注意人身损害赔偿的诉讼时效通常为三年。确保在时效期限内采取法律行动，以保护您的权益。
保留沟通记录：
- 在整个过程中，请妥善保留与保险公司的沟通记录、邮件往来等证据材料，以备后续使用。
综上所述，当车祸起诉后保险公司不出面时，您应通过明确原因与初步沟通、保留证据与报警、正式通知与投诉、法律途径以及注意相关事项等步骤来维护自己的权益。确保每一步都依法依规进行，以最大程度地保障自己的合法权益。