如果您的越南伴侣想在中国办理结婚证，首先需要确定您所在的具体省份，因为不同省份的涉外婚姻登记机构可能有所不同。不过，我可以给您一个大致的流程和一些普遍需要的证件材料作为参考。
一、确定办理地点
涉外婚姻登记并不能在县区的民政局办理，通常需要前往省级或指定的涉外婚姻登记机构。例如，在河南省，就需要前往河南省政务服务中心的涉外婚姻登记窗口办理。因此，您需要先查询并确定您所在省份的涉外婚姻登记机构的具体位置。
二、准备证件材料
办理涉外婚姻登记时，双方需要准备以下证件材料：
中国公民：
- 身份证
- 如婚姻状况为离婚，需提供离婚证或离婚调解书/判决书及有效证明
- 如婚姻状况为丧偶，需提供前配偶的死亡证明或户口注销证明
越南公民：
- 有效护照
- 无配偶证明（需由越南公证机构或有权机关出具，并经中国驻越南使领馆认证或越南驻华使领馆认证，且在有效期内。证明上应明确注明“未婚”或“单身”字样，离婚或丧偶的应注明相应情况）
- 需要注意的是，所有外方材料必须提前翻译成中文，并在办理结婚登记时提交翻译材料。
三、办理流程
- 预约与预审：建议提前通过电话或网络预约，并了解所需材料的具体要求，确保材料齐全、有效。
- 现场办理：携带准备好的证件材料前往指定的涉外婚姻登记机构办理。如果证件材料齐全且符合规定，通常可以当场领到结婚证。
- 后续事项：根据当地民政部门的要求，可能还需要办理一些后续手续，如加注永居证号码（如果适用）等。
四、特别注意事项
- 外国伴侣提交的所有外方材料必须真实、有效，并符合中国法律的要求。
- 如果外国伴侣持有永居证，还需要按照相关规定提供永居证和有效护照号码，并配合婚姻登记机关进行联网核验。
- 办理过程中可能涉及一些费用，如翻译费、认证费等，请提前做好准备。
由于不同省份的具体要求可能有所不同，建议您在办理前务必咨询当地民政部门或涉外婚姻登记机构的具体要求，以确保办理过程顺利。