针对您提出的问题“车祸肇事者不付钱怎么办呢”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果交通事故中的肇事方拒绝赔偿，您有两种主要途径来维护自己的权益：
一、通过公安机关交通管理部门调解
调解流程：
- 在发生交通事故后，您可以向当地的公安机关交通管理部门申请调解。
- 交警部门会介入调查，并出具相关鉴定文书。
- 交警部门会尝试对双方因交通事故产生的争议进行调解，以期达成赔偿协议。
调解注意事项：
- 调解是自愿的，双方必须同时同意才能进行。
- 即使签订了调解协议，如果肇事方不遵守执行，此协议无法直接通过法院申请强制执行。此时，您仍然需要通过诉讼的方式来维护自己的权益。
- 调解结果可能是双方相互让步的产物，因此赔偿金可能会相应降低。
二、向法院提起民事诉讼
诉讼流程：
- 如果肇事方拒绝赔偿并且不愿意配合调解，您可以直接向当地的法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明肇事方的责任以及您的损失。
- 法院会对案件进行审理，并作出判决。如果判决肇事方赔偿，那么赔偿金额通常会由保险公司承担（如果肇事方购买了保险）。
诉讼注意事项：
- 赔偿执行有保障：只要提起诉讼并经法院判决，拿到赔偿金通常没有问题，因为大部分赔偿都由保险公司承担。
- 赔偿金额可能更高：通过诉讼方式，您可以获得更全面的赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费等各项损失。
此外，如果交通事故发生后，肇事者不愿支付受害人的抢救费用，根据《道路交通安全法》的相关规定：
- 如果肇事车辆参加了机动车第三者责任强制保险，那么保险公司会在责任限额范围内支付抢救费用。
- 如果抢救费用超过了责任限额，或者肇事车辆未参加机动车第三者责任强制保险、肇事后逃逸，那么道路交通事故社会救助基金会先行垫付部分或全部抢救费用。之后，基金的管理机关会依据事故责任向肇事者追偿。
综上所述，面对车祸肇事者不付钱的情况，您可以通过公安机关交通管理部门调解或向法院提起民事诉讼来维护自己的权益。同时，如果肇事者拒绝支付抢救费用，您还可以依据相关法律规定寻求保险公司的支付或道路交通事故社会救助基金的垫付。希望这些信息能够对您有所帮助。