非婚生育说明不写男方信息一般情况下是不可以的。以下是对此问题的详细分析：
在非婚生育的情况下，相关法律文书或说明通常需要包含男女双方的基本信息，这是为了确保法律文书的完整性和准确性，也是为了后续可能涉及的法律程序（如孩子抚养权、财产分割等）提供必要的依据。
法律要求：根据相关法律法规，非婚生育的子女与婚生子女享有同等的法律地位。因此，在非婚生育的情况下，涉及孩子权益的相关法律文书，如出生证明、抚养协议等，通常需要明确记载父母双方的信息，以确保孩子的合法权益得到保障。
实际情况考虑：不写男方信息可能会带来一系列实际问题。例如，在后续涉及孩子抚养权、继承权等法律纠纷时，如果缺乏男方信息，可能会给相关法律程序的进行带来困难，甚至可能影响到孩子的合法权益。
特殊情况的例外：当然，也存在一些特殊情况，如男方身份不明、无法联系到男方等，导致无法获取男方信息。在这种情况下，可以根据实际情况，在相关法律文书中注明男方信息缺失的原因，并尽可能提供其他能够证明孩子身份和权益的材料。
综上所述，非婚生育说明不写男方信息一般情况下是不符合法律要求的。为了确保法律文书的完整性和准确性，以及保障孩子的合法权益，建议在非婚生育的情况下，尽可能提供男女双方的基本信息。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。