送外卖工资是月结还是日结，这个问题并没有一个统一的答案，因为它取决于外卖平台或雇主的具体规定。一般来说，外卖员的工资结算方式可能有以下几种情况：

1. 月结：很多外卖平台或雇主会选择按月结算工资，即每月固定日期发放上个月的工资。这种方式比较常见，也符合一般劳动关系的工资支付习惯。

2. 日结：有些平台或雇主可能为了吸引外卖员，会提供日结工资的服务，即每天工作结束后就结算当天的工资。这种方式对于需要快速获得收入的外卖员来说可能更有吸引力。

3. 其他结算周期：除了月结和日结，还有可能存在其他结算周期，比如周结、半月结等。这同样取决于平台或雇主的具体规定。

因此，要确定送外卖工资是月结还是日结，你需要具体了解你所在的外卖平台或雇主的工资结算规定。如果你对此有疑问，建议直接咨询平台或雇主的客服或人力资源部门，以获得最准确的信息。同时，也建议你在签订劳动合同时仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。