针对“醉驾不予起诉是否能开出无违法犯罪记录”的问题，需要从法律角度和实际操作两个方面进行详细解答。

一、法律角度

1. 不起诉的法律含义：

   • 在我国《刑事诉讼法》中，未经人民法院依法判决，对任何人都不得确认有罪。检察机关的不起诉决定，实际上是对行为人的一种“无罪化”或“非罪化”处理，意味着在刑事法律层面上，行为人并未被认定为有罪。

2. 醉驾的法律性质：

   • 醉驾本身是一种严重的违法行为，但并非所有醉驾行为都会导致刑事起诉。检察机关在审查起诉时，会考虑醉驾的情节、后果以及当事人的认罪态度等因素。

二、实际操作

1. 无犯罪记录证明的开具：

   • 无犯罪记录证明通常是由当地公安派出所开具的，用于证明一个人在特定时间段内没有犯罪记录。
   • 对于醉驾不起诉的情况，由于检察机关已经做出了不起诉决定，从法律上讲，行为人并未被认定为有罪。因此，在理论上，行为人是有权申请并取得无犯罪记录证明的。

2. 可能的例外情况：

   • 尽管从法律上讲，醉驾不起诉可以开具无犯罪记录证明，但在实际操作中，可能会因地区、政策或具体案件情况而有所不同。
   • 有些地区或部门可能会对醉驾行为采取更为严格的态度，即使在不起诉的情况下，也可能在相关司法系统中留下记录，这可能会影响无犯罪记录证明的开具。

三、综合建议

• 对于醉驾不起诉的情况，建议行为人首先咨询当地公安派出所或相关法律专业人士，了解具体的政策和操作流程。
• 在申请无犯罪记录证明时，应准备好相关材料，如检察机关的不起诉决定书等，以证明自己的行为并未被认定为有罪。
• 如果在申请过程中遇到困难或疑问，应及时向相关部门或法律专业人士寻求帮助和解答。

综上所述，从法律角度讲，醉驾不起诉是可以开具无犯罪记录证明的。但在实际操作中，可能会因地区、政策或具体案件情况而有所不同。因此，建议行为人在申请前咨询当地公安派出所或相关法律专业人士以获取准确的信息和指导。