蜜雪冰城是胡润2022中国500强企业之一。以下是详细解释：

根据胡润百富发布的《2022胡润中国500强》榜单，该榜单列出了中国500强非国有企业，并按照企业市值或估值进行排名。蜜雪冰城在这份榜单中入选了新上榜企业Top10，这足以证明其在市场上的价值和影响力。因此，从这一角度来看，蜜雪冰城确实可以被视为500强企业之一。

需要注意的是，“500强企业”这一表述通常指的是在某个特定榜单（如胡润中国500强、财富世界500强等）上排名靠前的企业。由于不同榜单的评选标准、范围和时间点可能不同，因此同一企业在不同榜单上的排名和是否入选也可能存在差异。所以，在提及“500强企业”时，最好明确具体的榜单名称和评选年份。

综上所述，蜜雪冰城在胡润2022中国500强榜单中有所排名，因此可以被视为该榜单下的500强企业之一。如果你还有其他关于公司法务或相关领域的问题，欢迎随时向我咨询。