当你在超市购物时发现商品的实际价格与标价签不一致，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
首先，你可以要求超市按实际价格结算或给予赔偿。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，你享有知情权、选择权和公平交易权，超市价签与实际价格不符侵犯了你的这些基本权利。
具体赔偿方式如下：
- 增加赔偿：若超市行为构成欺诈（如故意误导消费者），你有权要求超市按照购买商品价款的三倍进行赔偿；若该金额不足五百元，则赔偿额为五百元。
- 退货退款：无论是否构成欺诈，你均有权要求超市退货并退还全部货款。
- 补回损失：若超市仅为标价错误且未构成欺诈，则应补回你因价格差异造成的实际损失。
在采取上述措施时，你可以按照以下步骤进行：
- 保存证据：确保妥善保存购物小票、商品实物、标价签照片等相关证据，这是维权过程中的重要依据。
- 与超市协商解决：首先尝试与超市工作人员友好协商，提出合理的赔偿要求，以期达成和解。
- 向消费者协会投诉：若协商无果，你可以向当地消费者协会投诉，请求介入调解。
- 向市场监督管理部门投诉：你还可以选择向当地市场监督管理部门举报超市的价格违法行为，由行政机关依法查处。
- 提起诉讼：若上述途径均未能解决问题，你有权向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条：经营者应真实、全面地提供商品信息，不得作虚假或引人误解的宣传，并应明码标价。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条：经营者造成消费者财产损害时，应承担修理、重作、更换、退货、补足数量、退还货款等民事责任。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：明确规定了经营者欺诈行为的赔偿标准。
- 《中华人民共和国价格法》第四十一条：经营者因价格违法行为致使消费者多付价款的，应退还多付部分；造成损害的，应依法承担赔偿责任。
综上所述，当超市价签与商品价格不符时，你应根据具体情况选择合适的赔偿方式，并通过合法途径积极维护自身权益。同时，也建议你保持冷静，避免与超市发生不必要的争执，按照法定程序逐步处理。