爷爷想要将房子给孙子，在法律上主要有赠与、买卖和遗嘱继承三种方式，每种方式都有其特定的流程、优缺点及适用场景。接下来，我将为您详细分析这三种方式，以帮助您根据家庭实际情况做出最佳选择。

一、赠与方式

流程：

1. 签订赠与合同，明确双方的权利和义务。
2. 可选择办理赠与公证，以增强法律效力（非必需，但建议办理）。
3. 缴纳契税等相关税费。
4. 前往不动产登记机构办理产权过户手续。

优点：

• 能即时完成产权转移，过程相对直接。
• 双方意愿明确，即可快速推进。

缺点：

• 税费成本相对较高，受赠方需缴纳一定比例的契税（具体税率依当地规定，通常为3%-5%）。
• 赠与后撤销困难，除非在过户前且符合特定法律条件。

适用场景：爷爷希望在生前就将房子实际交给孙子，且孙子有立即拥有房产的需求。

二、买卖方式

流程：

1. 签订买卖合同，明确价格、付款方式等条款。
2. 进行网签备案。
3. 根据不同情况缴纳契税、增值税、个人所得税等。
4. 完成税费缴纳后，前往不动产登记机构办理产权过户手续。

优点：

• 若符合满五唯一等税收优惠条件，税费成本可能低于赠与。
• 后续孙子再出售房产时，税务计算相对简单，可避免高额个人所得税。

缺点：

• 手续相对复杂，涉及多个环节。
• 孙子需具备购房资格（部分城市对购房资格有限制）。

适用场景：爷爷名下房产满足税收优惠条件，孙子有购房资格且考虑未来可能出售房产。

三、遗嘱继承方式

流程：

1. 爷爷订立遗嘱，明确表示去世后房子由孙子继承。
2. 爷爷去世后，遗嘱生效。
3. 孙子可选择办理继承公证（非必需，但有助于简化过户手续）。
4. 前往不动产登记机构办理产权过户手续。

优点：

• 生前无需过户，爷爷可一直使用房屋。
• 法定继承人继承房产时免征契税。

缺点：

• 遗嘱继承程序相对繁琐，可能因遗嘱效力问题产生纠纷。
• 孙子需在知道受遗赠后六十日内表示接受，否则视为放弃。

适用场景：爷爷希望在生前保留对房产的控制权，同时确保孙子在自己去世后能获得房产，且税费成本是重要考虑因素。

综合建议

在选择将房子给孙子的方式时，应全面考虑家庭关系、税费成本、手续复杂度、孙子经济状况及对房产的未来规划等多方面因素。如果孙子急需房产且不介意较高的税费成本，赠与方式可能是最直接的选择。若希望降低税费负担并考虑孙子未来处置房产的灵活性，买卖方式可能更为合适。而如果爷爷希望保留对房产的终身控制权，并且希望孙子在自己去世后能顺利继承房产，同时税费成本较低，那么遗嘱继承方式将是最佳选择。

在做出决定前，建议咨询当地律师或房地产专业人士以获取更具体的法律建议和帮助，确保整个过程的合法性和顺利性。