爷爷想要将房子给孙子，在法律上主要有赠与、买卖和继承三种方式，每种方式都有其特点，下面我为您详细分析一下，以帮助您根据家庭实际情况做出选择。

1. 赠与方式

• 流程：爷爷需要签订赠与合同，并可选择办理公证以增强法律效力。之后，需要缴纳契税等相关税费，然后办理产权过户手续。
• 优点：赠与能即时完成产权转移，过程相对直接，只要双方意愿明确即可推进。
• 缺点：税费成本可能较高，受赠方通常需要缴纳3%至5%的契税（具体税率依据当地规定）。此外，赠与后撤销困难，除非在过户前进行。
• 适用场景：如果爷爷希望在生前就将房子实际交给孙子，且孙子有立即拥有房产的需求，赠与方式可能是一个选择。

2. 买卖方式

• 流程：双方需要签订买卖合同，并进行网签备案。根据不同情况，需要缴纳契税、增值税、个人所得税等税费。完成税费缴纳后，即可办理产权过户手续。
• 优点：如果房产满足一定条件（如满五唯一等），税费成本可能低于赠与。此外，后续孙子再出售房产时，税务计算相对简单，可避免高额个税。
• 缺点：买卖方式手续相对复杂，涉及多个环节。同时，孙子需要具备购房资格。
• 适用场景：如果爷爷名下房产满足税收优惠条件，且孙子有购房资格并考虑未来可能出售房产，买卖方式可能更为合适。

3. 继承方式（遗嘱继承）

• 流程：爷爷需要订立遗嘱明确表示去世后房子由孙子继承。爷爷去世后，遗嘱生效。孙子可选择办理继承公证后，办理产权过户手续。
• 优点：生前无需过户，爷爷可一直使用房屋。法定继承人继承房产时，通常免征契税。
• 缺点：遗嘱继承程序相对繁琐，可能因遗嘱效力问题产生纠纷。此外，孙子需在知道受遗赠后六十日内表示接受，否则视为放弃。
• 适用场景：如果爷爷希望在生前保留对房产的控制权，同时确保孙子在自己去世后能获得房产，并且税费成本是重要考虑因素，继承方式可能是一个好选择。

综上所述，选择哪种方式将房子给孙子需要综合考虑家庭关系、税费成本、手续复杂度、孙子经济状况及对房产的未来规划等多方面因素。如果追求即时产权转移且不介意较高税费，可选择赠与；如果希望降低税费并考虑孙子未来出售房产的便利性，买卖方式可能更合适；如果爷爷希望保留对房产的控制权直至去世，且税费成本较低是首要考虑，则继承方式更为适宜。在做出决定前，建议咨询当地律师或房地产专业人士以获取更具体的法律建议和帮助。