若欠钱不还且对方转移财产，你应迅速采取以下法律措施：

1. 立即向法院提起诉讼并申请财产保全：

   • 在发现对方有转移财产的迹象时，应立即向法院提起诉讼，以明确债权债务关系，并通过法律途径追讨欠款。
   • 同时，向法院申请财产保全，请求法院查封、扣押、冻结对方名下的财产，以防止其进一步转移或隐匿财产。这一措施对于确保后续判决的执行至关重要。

2. 全面收集并固定证据：

   • 收集能够证明双方债权债务关系的证据，如借条、借款合同、转账记录等。
   • 同时，密切关注并收集对方转移财产的证据，如银行转账记录、房产过户登记、车辆转让合同等。这些证据将用于证明对方恶意转移财产，以逃避债务。

3. 向法院提供财产转移线索并请求追回：

   • 若在诉讼过程中发现对方有转移财产的行为，应及时向法院提供线索，并请求法院采取相应措施追回被转移的财产。

4. 依法追究对方责任：

   • 对于恶意转移财产以逃避债务的行为，法院可根据情节轻重对其予以罚款、拘留等处罚。
   • 若构成犯罪，如拒不执行判决、裁定罪，将依法追究刑事责任。

5. 关注诉讼时效并寻求专业帮助：

   • 注意三年诉讼时效期限，确保在法定期限内提起诉讼。
   • 寻求专业律师的帮助，以提高诉讼效率和成功率。律师将为你提供具体的法律建议，协助你制定诉讼策略，并共同努力追回那笔被转移的财产。

综上所述，面对欠钱不还且对方转移财产的情况，你应迅速而有序地采取行动，通过法律途径维护自身权益。同时，保持冷静与理智，遵守法律法规和程序规定，避免采取过激或非法手段。