当淘宝商家发货与实际不符时，您作为消费者有多种索赔途径，以下将为您详细阐述整个索赔流程及相关法律依据：
一、索赔途径与步骤
与商家协商
- 首要选择：发现商品与描述不符后，首先应与商家进行协商。
- 法律依据：根据《消费者权益保护法》，您可要求商家承担更换、退货、退款等责任。若商家存在欺诈行为，您还有权要求三倍赔偿（不足五百元按五百元计算）。
- 保留证据：在协商过程中，务必保留好聊天记录、交易凭证等相关证据。
向电商平台投诉
- 平台责任：若与商家协商无果，您可向电商平台投诉。平台有处理机制和监管责任，会协助您解决问题。
- 提供证据：投诉时，请提交商品不符的证据，如商品照片、交易记录等。
向消协或行政部门投诉
- 消协调解：您还可向消费者协会投诉，消协会进行调解。
- 行政部门查处：同时，您也可以向有关行政部门投诉，行政部门会依法查处商家的违法行为。
法律途径
- 提起诉讼：若上述方式均无法解决问题，您可收集购物凭证、商品图片等证据，向人民法院提起诉讼，通过司法途径维权。
- 注意时效：请务必在诉讼时效内进行起诉，以维护自身合法权益。
二、索赔的法律依据
- 《民法典》：第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 《消费者权益保护法》：
- 第五十二条：经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
- 第五十五条第一款：经营者提供商品有欺诈行为的，应按消费者要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿金额为消费者购买商品价款的三倍；不足五百元的，为五百元。
三、索赔成功后的后续处理
- 退款退货：若索赔成功，您可能需要与商家协商退款退货的具体流程，包括商品退回的运费承担等问题。
- 赔偿支付：商家应按照协商或判决结果支付赔偿金额。
四、重要提示
- 保留证据：在维权过程中，务必保留好所有相关证据，这是您成功维权的关键。
- 冷静协商：遇到问题时，请保持冷静，与商家进行理性协商。
- 按步骤维权：按照上述步骤逐步进行维权，确保您的合法权益得到有效维护。
综上所述，当淘宝商家发货与实际不符时，您应首先与商家协商，协商无果后可向电商平台、消协或行政部门投诉，最后可通过法律途径维权。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并遵循上述步骤进行维权。