独生子女嫁出去后，其父母是否能办低保，并不直接取决于子女是否嫁出，而是需要根据具体的低保申请条件和家庭实际情况来判断。

首先，低保是针对生活困难的家庭提供的一种社会救助，其申请条件通常包括家庭收入、财产状况、生活费用支出等多方面因素。在大多数地区，低保的申请并不直接与子女是否嫁出挂钩，而是更关注家庭的整体经济状况和实际生活困难。

其次，对于独生子女家庭，特别是那些曾经符合计划生育政策、现在面临生活困难的家庭，政府和社会通常会给予一定的关注和帮助。然而，这种帮助并不等同于低保，而是可能通过其他形式的补助或扶助来体现。例如，一些地区可能对独生子女家庭提供特定的奖励扶助金，但这并不等同于低保金。

具体到您的问题，如果独生子女的父母想要申请低保，他们需要按照当地的低保申请流程进行申请，并提交相关的证明材料。在申请过程中，相关部门会对家庭的经济状况和实际生活困难进行评估，以确定是否符合低保的申请条件。

因此，独生子女嫁出去后，其父母是否能办低保需要根据家庭的实际经济状况和当地的低保申请条件来判断。如果家庭确实面临生活困难，且符合低保的申请条件，那么他们是有可能获得低保救助的。同时，也可以关注当地是否有针对独生子女家庭的特定补助政策，以获取更多的帮助和支持。