检察院不予起诉的案件并不是都要查。下面我详细为您解释一下：

一、检察院不起诉决定的法律效力

检察院在审查起诉阶段，如果认为案件不符合起诉条件或不需要提起公诉，会作出不起诉决定。这一决定具有终止刑事诉讼的法律效力，意味着案件在审查起诉阶段终结，不再进入审判程序。因此，从这一角度来看，检察院不予起诉的案件，在大多数情况下，是不需要再进行额外调查的。

二、特殊情况下的进一步调查或审查

然而，也存在一些特殊情况，在这些情况下，检察院或法院可能会进行进一步的调查或审查：

1. 公安机关要求复议、复核：若公安机关认为检察院的不起诉决定有错误，有权要求复议。若意见不被接受，还可向上一级人民检察院提请复核。在此过程中，检察院可能会根据需要进一步调查核实相关证据和事实。

2. 被害人申诉：被害人若不服检察院的不起诉决定，可以在收到决定书后七日以内向上一级人民检察院申诉，请求提起公诉。上一级人民检察院在复查过程中，可能会针对申诉所涉问题进行审查，包括核实一些事实和证据。

3. 发现新事实、新证据：若在不起诉决定作出后，又发现新的犯罪事实或新证据，且这些新情况可能改变原不起诉决定的基础，检察院有可能重新启动对案件的审查，并根据具体情况决定是否需要补充调查。

三、法院的角色

值得注意的是，检察院作出不起诉决定后，法院通常不会主动调查该案件。但在特定情况下，如被害人提起自诉，法院将依法受理并调查案件。此外，如果案件通过公安机关的复议复核程序重新进入审判环节，法院也将依法履行审判职责进行调查。

综上所述，检察院不予起诉的案件并不是都要查。但在特定情况下，如公安机关要求复议、复核，被害人申诉，或发现新事实、新证据时，检察院或法院可能会根据需要进行进一步的调查或审查。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。