摆地摊卖烟叶，如果涉及非法经营或违反烟草专卖法规，公安是有权进行抓捕的。具体分析如下：

1. 法律背景：

   • 烟叶属于烟草专卖品，其销售、经营受到《中华人民共和国烟草专卖法》等法律法规的严格监管。
   • 非法经营烟草专卖品，包括未经许可销售、运输、储存等，都可能构成违法行为。

2. 可能涉及的违法情形：

   • 未办理烟草专卖许可证：如果摆地摊卖烟叶没有办理相关的烟草专卖许可证，就属于非法经营行为。
   • 销售非法渠道获取的烟叶：如果烟叶来源不合法，如通过非法渠道获取并销售，同样构成违法。
   • 扰乱市场秩序：如果销售烟叶的行为扰乱了市场秩序，如价格欺诈、虚假宣传等，也可能受到法律制裁。

3. 法律后果：

   • 如果构成非法经营罪，根据情节轻重，可能面临罚款、拘留甚至有期徒刑等刑罚。
   • 即使不构成犯罪，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。

4. 建议：

   • 如果打算销售烟叶，务必先了解并遵守相关的烟草专卖法规。
   • 办理烟草专卖许可证，确保经营行为的合法性。
   • 从正规渠道获取烟叶，避免销售非法渠道获取的烟叶。
   • 遵守市场秩序，不进行价格欺诈、虚假宣传等违法行为。

综上所述，摆地摊卖烟叶如果涉及非法经营或违反烟草专卖法规，公安是有权进行抓捕的。因此，建议你在进行此类经营活动时，务必遵守相关法律法规，确保经营行为的合法性。