针对您提出的问题“物业收取电费不开发票是否合理”，我可以明确地告诉您，物业在收取电费时不开具发票是违法的，业主有权要求物业开具正规发票。
首先，根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方有义务向付款方开具发票。物业无论是作为转供电方还是代收代缴方，在收取电费时均属于提供了服务，因此必须为业主开具相应的发票。这是物业的法定义务，也是业主的合法权益。
其次，从消费者权益的角度来看，《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予消费者知悉其购买、使用的商品或接受的服务的真实情况的权利。发票作为消费凭证，能够反映消费的具体内容和金额，是消费者知情权的重要组成部分。物业不开发票，直接侵犯了业主的这一权利。
那么，面对物业不开发票的情况，业主应该采取哪些应对措施呢？
友好沟通：首先，您可以尝试与物业进行面对面或书面的友好沟通，明确指出物业开具发票的义务，并要求其尽快履行。您可以通过业主委员会等组织代表全体业主与物业协商，以增强沟通的效果。
向相关部门投诉：如果沟通无果，您可以向当地税务部门和市场监督管理部门投诉。税务部门将调查并可能对物业的违法行为进行处罚；市场监督管理部门则负责处理侵犯消费者权益的行为。在投诉时，请务必提供相关证据，如缴费凭证、沟通记录等，以便相关部门能够更好地了解您的情况并作出处理。
法律诉讼：在极端情况下，如果物业的行为给您造成了较大经济损失或其他损害，且其他途径无法解决问题时，您可以考虑通过法律途径维权。在诉讼过程中，您需要提供充分证据支持自己的诉求，并咨询专业律师或相关法律机构以获取更具体的指导和帮助。
最后，我想提醒您的是，作为业主，您应该妥善保留所有与电费缴纳相关的记录和凭证，包括缴费收据、银行转账记录、与物业的沟通记录等。这些记录和凭证将为您在维权过程中提供有力支持。同时，在采取行动前，请务必了解相关法律法规和自身权益，确保行动的合法性和有效性。