针对您提出的“物业收取费用不开发票是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，物业在收取物业费后不给业主开具发票的行为是不合法的。
首先，我们来看法律依据。根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，任何销售商品、提供服务或从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务并收取款项时，都有义务向付款方开具发票。物业公司收取物业费，显然属于经营活动中的收款行为，因此，物业公司有明确的法律义务向业主开具正规的发票。
接下来，我们分析这种行为可能带来的后果。不开具发票不仅损害了业主的合法权益，因为发票是消费凭证，对于业主而言，它是记录和保障自身消费支出的重要依据。没有发票，业主将难以证明自己的缴费情况，这在未来可能引发不必要的纠纷。同时，物业公司不开具发票，还可能涉嫌偷税漏税，这种行为违反了我国的税收法律法规，不仅会导致国家税收流失，还可能对物业公司的信誉和声誉造成负面影响。
那么，面对物业公司不开发票的情况，业主应该如何维护自己的权益呢？我建议您采取以下措施：
与物业公司友好沟通：首先，您可以尝试与物业公司进行友好沟通，明确提出开具发票的要求，并说明这是自己的合法权益。很多时候，问题可能仅仅因为物业的工作疏忽或误解而产生，通过沟通往往能够迅速解决。
向上级投诉：如果与小区物业沟通无果，您可以向物业公司的上级总部反映情况，要求总部督促小区物业改正错误行为。上级物业公司为了维护公司整体形象和声誉，通常会积极介入并解决问题。
向税务部门投诉：若物业依然拒绝开具发票，您可以携带缴费的相关凭证（如物业费缴纳收据、转账记录等）向当地的税务部门进行投诉。税务部门有权对物业进行调查，并根据调查结果责令其整改或进行处罚。
向其他相关部门反映：除了税务部门外，您还可以向住建局等相关部门反映物业不开发票的问题。这些部门有责任监管物业公司的行为，并会依据相关法律法规对违规物业进行处理。
法律咨询与诉讼：如果上述措施均未能解决问题，您可以咨询专业的律师，了解更多的法律途径来维护自己的权益。在必要时，甚至可以考虑通过法律途径起诉物业公司，要求其履行开具发票的义务，并赔偿因此给您造成的损失。
总之，物业费不开发票是违法的，业主有权要求物业公司开具正规发票，并在必要时采取法律手段来维护自己的权益。同时，也建议您在日常生活中增强法律意识，主动索要发票，共同维护良好的税收秩序和消费环境。