关于汽车超载是抓现场还是拍照的问题，我可以明确告知你：超载一般是不会被拍照的。因为超载行为发生在车辆内部，而普通的交通监控摄像头通常无法拍摄到车辆内部的情况。因此，对于超载的违法行为，交警通常会进行现场处理，而不是通过监控拍照来进行处罚。

法律依据：

根据《道路交通安全法》第九十二条的规定，公路客运车辆载客超过额定乘员的，处二百元以上五百元以下罚款；超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。货运机动车超过核定载质量的，也有相应的罚款规定。这些条款明确了超载行为的法律责任，但并未提及通过拍照来进行处罚。

处理流程：

1. 现场处理：交警在巡逻或设卡检查时，如果发现车辆存在超载行为，会立即进行现场处理，包括责令卸载、罚款等。
2. 后续处理：如果超载行为严重或造成严重后果，交警还可能对车辆进行扣留，并要求车主或驾驶员消除违法状态。

建议：

虽然超载行为通常不会被拍照处罚，但这并不意味着可以抱有侥幸心理。超载行为不仅违反法律法规，而且严重影响道路交通安全。因此，我建议车主和驾驶员应严格遵守交通法规，确保车辆不超载，以保障自身和他人的生命安全。

如果你还有其他关于交通事故或法律方面的问题，可以直接向我咨询。