针对您提出的“开车载人超载人员没有现场抓住怎么办”的问题，我首先明确结论：即使超载行为没有被现场抓住，也不意味着可以逃避法律责任。 以下是我从多个角度为您详细分析的情况：

1. 法律责任的认定：

   • 超载行为是违反交通法规的，无论是否被现场抓住，一旦被发现或通过其他证据（如监控录像、乘客证言等）证实，都将面临相应的法律责任。
   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶营运客车（不包括公共汽车）、校车载人超过核定人数未达20%的，或者驾驶其他载客汽车载人超过核定人数20%以上的，都将受到罚款、扣分等处罚。

2. 证据的收集与认定：

   • 即使超载行为没有被现场执法人员直接抓住，但如果有其他证据能够证明超载事实的存在，如监控录像、乘客的证言、车辆称重记录等，这些证据都可以作为认定超载行为的依据。
   • 在处理超载案件时，执法部门会综合考虑各种证据，以确定是否存在超载行为以及超载的程度。

3. 可能的法律后果：

   • 如果超载行为被证实，您将面临罚款、扣分等行政处罚。罚款的数额和扣分的多少将根据超载的程度和具体法规来确定。
   • 在某些情况下，如果超载行为导致了交通事故或造成了其他严重后果，您还可能面临刑事责任或民事赔偿责任的追究。

4. 应对建议：

   • 主动配合调查：如果执法部门联系您或要求您配合调查超载行为，您应主动配合，提供必要的证据和信息。
   • 了解法规：熟悉并了解相关的交通法规，确保自己的驾驶行为符合法律要求，避免超载等违法行为的发生。
   • 增强安全意识：超载不仅违法，而且严重威胁道路交通安全。作为驾驶员，应时刻牢记安全第一的原则，不超载、不超速、不酒驾等。

总结来说，即使超载行为没有被现场抓住，也不意味着可以逃避法律责任。作为驾驶员，应严格遵守交通法规，不超载、不违法驾驶。如果面临超载行为的调查或处罚，应主动配合执法部门的工作，并了解自己的法律权利和义务。如果您有任何关于交通事故或交通法规的疑问，欢迎直接向我咨询。