店里是否需要知道营业执照以办理健康证，主要取决于所从事的行业及健康证的类型。对于这个问题，我们可以从以下两个角度进行分析：

1. 特定行业健康证与营业执照的关联：

   • 在食品经营、公共场所等特定行业中，从业人员需要办理与健康状况相关的特定行业健康证。
   • 办理这些特定行业健康证时，通常需要提供所在经营单位的营业执照副本复印件等证明材料。
   • 因此，在这些特定行业中，店主或店方通常需要参与到健康证的办理过程中，提供必要的执照信息或复印件。店主是知晓并需要配合员工办理健康证的。

2. 普通健康证与营业执照的无关联：

   • 普通健康证通常适用于个人因自身需求（如出国、入学等）而办理的情况，与特定的经营活动无直接关联。
   • 办理普通健康证时，通常不需要提供营业执照等证明材料。
   • 在这种情况下，店主或店方通常不会直接参与到健康证的办理过程中，也就无需知晓员工是否办理了普通健康证。

综上所述，对于特定行业而言，店里需要知道营业执照以协助员工办理健康证；而对于普通健康证，则通常无需店里直接涉及。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的实际情况给出更详细的解答。