企业安排员工休年休假，员工在特定情况下是可以拒绝的。具体分析如下：

1. 合法合理的休假安排：

   • 根据《职工带薪年休假条例》第五条，单位应根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排年休假。这意味着，单位在安排年休假时，需要综合考虑员工的工作情况和个人意愿。
   • 如果单位出于公共利益、特殊情况（如政府管制措施、不可抗力等）或为了保障员工的法定休假权益而安排休假，员工通常应当配合。

2. 不合法或不合理的休假安排：

   • 如果单位强制休假实为变相裁员、不合理调岗，或者休假期间的工资支付不合理（如低于法定标准），员工则有权拒绝。
   • 在这种情况下，员工可以与单位进行协商，寻求解决方案；如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或举报，甚至通过法律途径解决争议。

3. 员工的拒绝方式：

   • 员工在拒绝不合理的休假安排时，应当明确表达自己的意愿，并与单位进行积极沟通。
   • 如果单位坚持强制休假，员工可以保留相关证据，以便在后续可能的法律程序中维护自己的权益。

综上所述，企业在安排员工休年休假时，应当遵循法律法规，确保休假安排的合法性和合理性。员工在面对休假安排时，也应根据自己的实际情况和需求做出判断。如果认为单位的休假安排不合法或不合理，员工有权拒绝，并可以通过协商、投诉举报或法律途径来维护自己的合法权益。