结论前置：当安排员工休年休假而员工拒绝时，公司应首先了解员工拒绝的具体原因，并通过沟通协商寻求解决方案。若员工无正当理由拒绝，公司有权根据公司规章制度和实际情况进行合理安排，但需确保不侵犯员工的合法权益。若因员工拒绝休假导致公司面临法律风险或损失，公司可依法采取相应措施。

一、了解员工拒绝休假的原因

员工拒绝休年休假可能出于多种原因，如个人事务安排、健康状况、家庭原因等。公司应首先与员工进行友好沟通，了解其拒绝休假的具体原因，并表达公司对员工休假权益的重视。通过沟通，公司可以更好地理解员工的需求，为后续的解决方案提供依据。

二、沟通协商解决方案

1. 调整休假时间：若员工因个人原因无法在原定时间休假，公司可与员工协商调整休假时间，以确保员工能够享受年休假权益。
2. 提供补偿方案：若员工因工作原因确实无法休假，且公司无法调整其工作时间，公司可考虑提供额外的经济补偿或其他形式的福利，以弥补员工因无法休假而可能遭受的损失。
3. 明确公司规章制度：公司应明确年休假的相关规章制度，包括休假申请流程、休假时间安排、未休假补偿等，以便员工了解并遵守。同时，公司应确保规章制度的合法性和合理性，避免侵犯员工的合法权益。

三、公司权利与义务

1. 合理安排休假：根据《职工带薪年休假条例》及相关法律法规，公司有权根据自身生产经营和工作实际需要，结合员工个人意愿，合理地统筹安排员工的年休假。公司应确保员工的年休假权益得到合理安排或补偿。
2. 处理无正当理由拒绝休假的情况：若员工无正当理由拒绝休假，且拒绝休假可能对公司造成不利影响（如影响工作进度、增加公司成本等），公司有权根据公司规章制度和实际情况进行合理安排。例如，公司可要求员工提供合理的解释或证明，若员工无法提供，公司可按照规章制度进行处理，如扣除相应工资、取消年终奖等（但需确保处理措施合法合规，不侵犯员工合法权益）。

四、法律风险与应对措施

1. 法律风险：若公司因员工拒绝休假而采取不当措施（如非法扣除工资、解雇员工等），可能面临法律风险，如被员工投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。这将对公司造成不必要的损失和负面影响。
2. 应对措施：为避免法律风险，公司应确保所有处理措施均合法合规，并尊重员工的合法权益。若员工拒绝休假且公司无法与其达成一致，公司可考虑通过法律途径解决争议，如申请劳动仲裁或提起诉讼。但在此之前，公司应尽量通过沟通协商解决问题，以维护良好的劳动关系。

五、建议与总结

1. 加强沟通与协商：公司应加强与员工的沟通与协商，了解员工的需求和意愿，以寻求双方都能接受的解决方案。
2. 完善规章制度：公司应完善年休假的相关规章制度，明确休假申请流程、休假时间安排、未休假补偿等，以便员工了解并遵守。
3. 依法处理争议：若员工拒绝休假且公司无法与其达成一致，公司应依法处理争议，避免采取不当措施导致法律风险。

总结：当安排员工休年休假而员工拒绝时，公司应首先了解员工拒绝的具体原因，并通过沟通协商寻求解决方案。若员工无正当理由拒绝，公司有权根据公司规章制度和实际情况进行合理安排，但需确保不侵犯员工的合法权益。在整个过程中，公司应加强与员工的沟通与协商，完善相关规章制度，并依法处理争议，以维护良好的劳动关系和避免法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。