未售出的车位物业不可以锁。下面我将从法律角度和实际操作两个方面进行详细解释：
法律角度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，建筑区划内，规划用于停放汽车的车位、车库应当首先满足业主的需要。这意味着，开发商对于建筑区划内登记在其名下的车位虽享有所有权，但该所有权的行使应优先满足小区业主的停车需求。
- 开发商将未出售的车位上锁，实际上侵犯了业主的合法权益，因为这种做法违反了《民法典》中关于车位、车库应首先满足业主需要的规定。
实际操作：
- 在实际操作中，如果开发商将未售出的车位上锁，导致业主无法正常停车，业主有权要求开发商满足其停车需求。
- 如果开发商拒绝提供临停或租赁服务，业主可以以业委会的名义提起诉讼，要求开发商履行其法定义务，即首先满足业主的停车需求。
综上所述，未售出的车位物业不可以锁，因为这种做法既违反了法律规定，也损害了业主的合法权益。如果业主遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议和支持。