针对你提出的问题“建筑单位拖欠农民工钱找信访有用吗”，我首先给出一个明确的结论：信访可以作为一种寻求帮助和解决问题的途径，但它并不是解决拖欠农民工工资问题的最直接或最有效的法律手段。下面我详细解释一下这个结论。

1. 信访的作用：

   • 信访是公民、法人或者其他组织采用书信、电子邮件、传真、电话、走访等形式，向各级人民政府、县级以上各级人民政府所属部门反映情况，提出建议、意见或者投诉请求，依法由有关行政机关处理的活动。
   • 在拖欠农民工工资的情况下，信访可以帮助农民工向相关部门反映问题，引起政府部门的关注，并可能促使相关部门介入调查和处理。

2. 法律手段的建议：

   • 劳动仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，农民工与建筑单位之间因工资支付发生的争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。这是解决劳动争议的法定程序，具有法律约束力。
   • 诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，农民工还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
   • 向劳动监察部门投诉：农民工也可以直接向当地的劳动监察部门投诉建筑单位的拖欠工资行为，劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并依法处理违法行为。

3. 信访的局限性：

   • 信访虽然可以作为一种反映问题的途径，但它并不具有法律裁决的效力。
   • 信访的处理过程可能相对较长，不一定能迅速解决农民工的燃眉之急。
   • 信访的结果可能受到多种因素的影响，包括政府部门的重视程度、处理效率以及具体案件的复杂程度等。

综上所述，虽然信访可以作为农民工反映拖欠工资问题的一种途径，但更建议农民工通过劳动仲裁、诉讼或向劳动监察部门投诉等法律手段来维护自己的合法权益。这些法律手段具有更强的法律效力和执行力度，能够更有效地解决拖欠农民工工资的问题。如果你在这方面需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。