针对您提出的“职工养老保险没交满15年怎么办”的问题，根据相关法律法规及政策规定，以下是几种主要的处理方式，供您参考并根据个人实际情况做出选择：

一、继续缴费至满15年

1. 在单位继续参保：

   • 如果您达到法定退休年龄，但与用人单位仍存在劳动关系，可以由用人单位继续为您缴纳社保，直至满15年。费用由单位和个人按规定比例共同承担。

2. 以灵活就业人员身份参保：

   • 若您与用人单位解除劳动关系后，社保缴费仍不满15年，可以以灵活就业人员身份继续缴纳社保，自行承担全部费用。缴费基数可在当地规定范围内自主选择。

3. 按年补缴：

   • 如果您的社保缴纳年限距离15年相差不大（一般3年以内），可以选择按年补缴，但可能需要支付滞纳金。

此外，对于《社会保险法》实施（2011年7月1日）前参保的人员，延长缴费五年后仍不足十五年的，允许一次性缴费至满十五年。

二、延迟退休

• 如果您已达到法定退休年龄，但社保缴纳年限不足15年，且身体状况允许继续工作，可以申请延迟退休，继续工作并缴纳社保，直至缴满15年。延迟退休的期限一般不超过5年。

三、转入城乡居民养老保险

• 如果您觉得继续缴纳职工养老保险时间成本过高或有意愿参加城乡居民养老保险，可以申请转入户籍所在地的新型农村社会养老保险（现已合并为城乡居民基本养老保险），享受相应的养老保险待遇。但转为居民社保后，养老金待遇通常会比职工社保低。

• 从城镇职工养老保险转入城乡居民养老保险时，其参加城镇职工养老保险的缴费年限可合并累加计算为城乡居民养老保险的缴费年限，但反向转换则不折算。

四、一次性补缴

• 一次性补缴政策因地区而异，且通常有一定的适用条件，如2011年7月1日前参保、有视同缴费年限等。普通人一般不符合一次性补缴的条件，具体需咨询当地社保部门。

五、申请终止职工基本养老保险关系

• 如果您个人经济困难，且不想继续缴纳社保费用，可以书面申请终止职工基本养老保险关系。社会保险经办机构会将个人账户储存额一次性支付给本人。但这种方式会导致退休后无法享受医保以及养老金的福利待遇，需要谨慎考虑。

综上所述，对于职工养老保险没交满15年的情况，您应根据自身实际情况、经济状况以及当地政策规定，选择最合适的处理方式。如有需要，建议咨询当地社保部门或专业律师以获取更准确的建议和指导。