针对“1991年出生的女性哪年退休”的问题，我们需要根据最新的延迟退休政策来进行详细解答。

首先，根据2024年9月13日由第十四届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过的《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，从2025年1月1日起，将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄。具体来说，女职工的法定退休年龄将从原五十周岁、五十五周岁分别延迟至五十五周岁、五十八周岁。这一延迟过程将用十五年时间逐步完成。

对于1991年出生的女性，其正常的退休年龄会受到影响，具体退休年份会根据其原定的退休年龄（五十周岁或五十五周岁，通常取决于其工作性质和具体情况）以及延迟退休政策的实施进度来确定。

1. 如果按原法定退休年龄五十周岁计算：

   • 在没有延迟退休政策的情况下，1991年出生的女性将在2041年达到退休年龄。
   • 但由于延迟退休政策的实施，她的退休年龄将逐渐延迟。根据政策，从2025年开始，每二个月延迟一个月。因此，她的实际退休年龄将会超过五十周岁，具体年份需要根据延迟进度计算。

2. 如果按原法定退休年龄五十五周岁计算（通常适用于某些特定职业或条件下的女性）：

   • 在没有延迟退休政策的情况下，1991年出生的女性将在2046年达到退休年龄。
   • 同样，由于延迟退休政策的实施，她的退休年龄也将逐渐延迟至五十八周岁，具体年份同样需要根据延迟进度来确定。

为了得到更精确的退休年份，我们可以根据延迟退休政策的具体实施进度进行计算。但需要注意的是，由于政策实施可能涉及多种因素和变动（如政策调整、个人情况变化等），因此最终的退休年份可能会有所不同。

综上所述，1991年出生的女性的具体退休年份将受到延迟退休政策的影响，并会根据其原定的退休年龄以及政策的实施进度来确定。建议密切关注相关政策动态，以便及时了解自己的退休时间。