1991年的退休年龄并非一个固定值，而是受到多种因素的影响，特别是延迟退休政策的实施情况。

一、现行法定退休年龄

根据现行法律规定，我国法定退休年龄为男性年满60周岁，女干部年满55周岁，女工人年满50周岁。以此为基础，1991年出生的男性按现行政策应在2051年退休，女性干部则在2046年退休，女性工人在2041年退休。

二、延迟退休政策的影响

然而，随着延迟退休政策的逐步推进，实际的退休年龄可能会有所延后。虽然具体的延迟退休方案尚未最终确定，但根据之前的研究和讨论，延迟退休可能会遵循“小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾”等原则，采取渐进式的方式实施。

这意味着，1991年出生的人的实际退休年龄，将取决于延迟退休政策的具体实施细节和进度。如果政策实施较快，延迟的幅度较大，那么他们的退休年龄可能会相应延后。

三、其他影响因素

除了延迟退休政策外，个人的退休年龄还可能受到其他多种因素的影响。例如，从事特殊工种的人员可能因工作性质而享有提前退休的权益；同时，身体状况、工作需要以及个人选择等因素也可能导致退休年龄的提前或延后。

综上所述，无法简单地给出一个确定的答案来回答1991年退休年龄是多少的问题。实际的退休年龄将受到多种因素的共同影响，包括延迟退休政策的实施情况、个人出生年份、性别、工作情况等。因此，建议密切关注国家相关政策的变化，并结合自己的实际情况进行合理规划和准备。如有任何关于劳动工伤或退休政策的具体问题，欢迎随时向我咨询。