遇到托人给孩子办工作但事没办成钱也不给退的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 协商退款：

   • 首先，您可以尝试与对方进行协商，明确表达您的诉求，即要求对方退还您支付的钱款。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过书面或录音的方式记录协商过程，以备后续使用。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，您需要开始收集证据，以便后续通过法律途径维权。
   • 证据包括但不限于：聊天记录、转账记录、通话录音、委托办事的书面或口头协议等，这些都能证实您支付了钱款且对方未能完成委托事项。

3. 法律途径维权：

   • 民事诉讼：若对方构成不当得利，即没有合法依据获取您的钱款且导致您遭受损失，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还钱款。在诉讼过程中，您需要提交上述收集的证据，以支持您的诉求。
   • 刑事追诉：如果对方存在欺诈等违法行为，如从一开始就存心骗人借办工作捞钱，您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。同时，通过刑事追赃程序，您有可能追回部分或全部损失。

4. 注意诉讼时效：

   • 请务必注意诉讼时效问题，一般民事诉讼的时效为三年，从您知晓或应当知晓自己的权利被侵害之日起算。
   • 如果超过诉讼时效，您的权利可能无法得到法律的有效保护。

5. 执行程序：

   • 如果对方在判决生效后仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制对方履行还款责任。

综上所述，遇到这类问题，您应首先尝试协商退款；协商无果后，及时收集证据并通过法律途径维权；同时，注意诉讼时效问题并考虑执行程序的可能性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。